Probiyotikler: Efsane mi? Balon mu?

Probiyotikler gerek bilimsel yayınlarda, gerekse medyada son zamanlarda oldukça sık olarak tartışılan maddeler. Yoğurt, sirke, turşu veya kombu çayı gibi çok sayıda doğal probiyotiğin yanısıra

reçetesiz satılan ve medyada reklam edilen ilaç şeklinde gıda takviyesi şekilleri de mevcut.

Probiyotik deyimi Lactobacillus, Bifidobacterium, and Saccharomyces gibi üzerinde yaşadığı canlının sağlığına faydalı olan mikroorganizmalar için kullanılıyor. Kanıtlanmış ilk etkisi antibiyotik kullanımına bağlı ishallerde gösterilmiş.

Kilo kaybı yönündeki etkisi için ise henüz yeterince kanıt yok. Ancak ilaç şeklinde olanların değil de, özellikle peynir, yoğurt tarzında olan mandıra ürünlerinin kilo kaybına yol açabileceğini gösteren bulgular var. Yani -en azından şimdilik- kilo kaybetmek için eczanelerden probiyotik almayın, bol bol doğal süt ürünleri tüketin diyebiliriz.

Karaciğer yetersizliğinin ileri evresi olan karaciğer komasında probiyotik kullanımı ile bazı olumlu sonuçlar alınmış. Çağımızın en sık rastlanan hastalıklarından olan karaciğer yağlanması için ise probiyotiklerin herhangi bir olumlu etkisi gösterilmemiş.